13º Simpósio de Nutrição

08h às 08h30 Credenciamento

08h30 às 08h50 Abertura

08h50 às 09h30 HAS na Infância

Drª Noemia Perli Goldraich

09h30 às 10h Coffee break

10h às 11h Protocolo Multimodal em Cirurgia

Dr. Mendes Florentino Fernandes

Drª Kátia Veloso

11h às 12h Obesidade Sarcopênica no Câncer: Atualidades

Drª Alice Zelmanowicz

Drª Rafaela Festugatto Tartari

12h às 13h30 Intervalo

13h30 às 14h30 Síndrome Metabólica: Diretrizes x Práticas Clínicas

Drª Flávia Moraes Silva

14h30 às 15h10 Estratégias para formar multiplicadores – Qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição

Profa. Morgana de Lima Rosa Koakoski

15h10 às 15h50 Como compor este cardápio: veganos, vegetarianos, intolerantes ao glúten/lactose

Nut. Tanara Pastore

15h50 às 16h30 Todo mundo merece “tomar” uma dosagem de beleza diária – Nutrição & Estética

Nut. Aline Schneider

16h30 às 17h10 E agora Chef? Reduzir o sal e conferir sabor? Como faço na prática?

Chef Moises A. Basso

17h10 às 17h20 Encerramento

17h20 Coffee break confraternização